في حين يمكن زراعة معظم النباتات بطريقة الزراعة المائية، فإن الخضراوات الورقية (مثل الخس والسبانخ)، والأعشاب (مثل الريحان والكزبرة)، والنباتات الصغيرة المثمرة (مثل الفراولة والطماطم الكرزية) عادة ما تحقق أفضل النتائج. كما تعد أبراج الزراعة الهوائية طريقة سهلة لزراعة مجموعة متنوعة من النباتات بكفاءة.